KAFELERDE YENİ TREND: SİFON KAHVE!


181459679_tn50_0

Kahve sektörü sürekli kendini geliştiriyor. Kahve mekanları bir yandan çeşitlerine çeşit katarken bir yandan da dünyadaki trendleri takip edip müşterilerine yenilikler sunuyor. Bunlardan biri de hemen hemen hepimizin kahve dükkanlarında gördüğü sifon kahveler. Sifon denilen bu araçla kahvenin daha iyi demlenmesi ve aromasını daha yoğun bırakması amaçlanıyor. İki adet cam bölmesi olan ve altına konulan ateş sayesinde çalışan bu aletin çalışma şekli şöyle: Aşağıdaki ateş sayesinde hemen üstündeki camda bulunan su kaynıyor ve oluşan basınç bu suyu yukarıdaki cam bölmeye itiyor. En üstte bulunan cam bölmeye kimisi kahveyi su bu bölmeye geldikten sonra ekliyor, kimisi de kahveyi en başta koyuyor. Su basınçla yükseldikçe kahveyle karışıyor. Belli bir demlenme süresi olan kahve daha sonra içmeye hazır hale geliyor.

Kahvenin yapılışını videodan izlemek için: 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s